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              案例展示

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              全自動微波烘干殺菌生產線

                    調料品微波烘干滅菌設備應用于香辛料及調味粉類產物包含有:辣椒、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋蔥、辣根、月桂、肉桂、丁香、香莢蘭豆、肉豆蔻茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黃、紅椒、孜然等等。

                     微波烘干殺菌機:低溫殺菌連結營養成份和傳統風味,微波能穿透物料內部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,經由過程特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規熱力殺菌有所不同。
                     實踐證明:一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養成份、傳統風味。延長保質期,對提高產物質量有優良的效果。使香辛料產物質量獲得保證,有效提高保質期。 跟傳統輻照殺菌方式比,殺菌的溫度較低。快速殺菌,因微波是直接浸染于物料本身并直達內部,因此操作微波進行殺菌效率高。殺菌均勻以,能有效的保存物料原有的營養成份、外型、色澤及口感。



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